Duroc varken & coppa de livar
langzaam gegaard / rucola / sherry dressing /basilicumdip

Of

Gravad Lax
huis-gemarineerde zalm / dille-dip / / gemarineerde komkommer

***

Ribeye (250 gram)
aardappelgarnituur / groene asperge / gebakken witlof / peperroomsaus

Of

Kabeljauw
zilte groentes / risotto / Hollandaise saus

***

Bosvruchten-mousse
yoghurt-roomijs / aardbeien / frambozen gel

Of

Kaasbordje de kreek
gerijpte kaassoorten / chutney

37,50