Reserveren

Telefoonnummer: +31 (0)115-852969

Email: info@restaurantdekreek.nl

Kerstmenu

Kerst 2019 Diner

Amuse

***

Trio van zalm: tartaar van gemarineerde Schotse zalm, gerookte zalm met dille dip en luchtige zalm-mouse met gemarineerde radijs

of

Wildbordje met o.a. wildpaté op toast van notenbrood met confituur van vijgen, dun gesneden coppa de livar veenbessen en rilette van wilde eend

***

Skrei (winterkabeljauw) met gamba, gele curry saus en sojaboontjes

***

Bruisende sorbetverfrissing

***

Hertenfilet met rode kool, gebakken paddenstoelen, stoofpeer en calvados-roomsaus

Of

Sol Veronique “gepocheerde tongrolletjes in de witte wijnsaus met muskaatdruiven”

***

Warm custardtaartje met vanille-roomsaus, chocolade ijs en Amarena kersen

€49,50 p.p.

Aanvang 18:00