Voorgerechten

Kalf & Tonijn
langzaam gegaard / soyagel / afgebluste taugé
14.50

Runderlende
langzaam gegaard / verse truffel / rucola / Parmezaan
14.50  

Gegrilde gamba`s
4 stuks / aioli / focaccia / rucola
15.50

Garnalencocktail
Hollandse garnalen / Klassieke wijze
14.50

Coquilles
carpaccio / limoendressing / gebakken / zeekraal beurre-blanc
17.50

Gerookte zalm
avocadomousse / maanzaadjes / limoendip
13.50

Budhabowl
sushirijst / wasabi-soyamayo / diverse groentes (vega)
12.50